Mayer limonu, ince kabuğu, yüksek su oranı ve belirgin aromasıyla en çok tercih edilen erken sezon limon çeşitlerinden biridir. Kabuğunun parlak sarı rengi ve hafif tatlımsı lezzeti sayesinde hem taze tüketimde hem de gastronomide öne çıkar. Düşük asit oranı ve hoş kokusuyla premium pazarlarda yüksek talep gören Mayer, Kilikya Agro’nun özenle seçtiği kaliteli limon portföyünde önemli bir yer tutar.