Star Ruby greyfurt, koyu kırmızı iç rengi, ince kabuğu ve yüksek aromasıyla dünyanın en premium greyfurt çeşitlerinden biridir. Düşük çekirdek oranı, yoğun suyu ve dengeli tatlı–ekşi lezzeti sayesinde özellikle ihracat pazarlarında yüksek talep görür. Parlak görünümü ve mükemmel raf ömrüyle öne çıkan Star Ruby, Kilikya Agro’nun seçkin ürün portföyünde özel bir yere sahiptir.